{"id":1389,"date":"2024-10-03T10:48:38","date_gmt":"2024-10-03T10:48:38","guid":{"rendered":"https:\/\/ellajardebello.com\/alejandro-bello\/"},"modified":"2026-10-26T14:58:00","modified_gmt":"2026-10-26T14:58:00","slug":"alejandro-bello","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ellajardebello.com\/de\/alejandro-bello\/","title":{"rendered":"Alejandro Bello"},"content":{"rendered":"\t\t
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Alejandro Bello<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tZU DEN AUSZEICHNUNGEN<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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MY<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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STORY<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Der Werdegang von Alejandro Bello<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Meine Kindheit war nicht leicht: Ich bin in einer einfachen Familie mit 8 Geschwistern im Viertel Las Zocas aufgewachsen.<\/p>

Schon als Kind wuchs mein Interesse an der Gastronomie stetig. Mit 15 Jahren begann ich in einer Bar, die meine Eltern mit viel M\u00fche er\u00f6ffnen konnten.<\/p>

Mit 18 Jahren arbeitete ich in einem Restaurant, das vor allem auf den Tourismus im S\u00fcden Teneriffas ausgerichtet war, und 2 Jahre sp\u00e4ter bot man mir eine Stelle in einem Restaurant gehobener Klasse an, wo ich 13 Jahre meines Lebens verbrachte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Der Wendepunkt in meiner Laufbahn kam im Jahr 2003, als ich mich selbstst\u00e4ndig machte und mein erstes Restaurant er\u00f6ffnete. Unerfahrenheit und \u00e4u\u00dfere Umst\u00e4nde kamen zusammen, und nach 2 Jahren musste ich das Projekt aufgeben.<\/p>

Nach diesem R\u00fcckschlag beschloss ich, zu meinen Wurzeln zur\u00fcckzukehren, und verwandelte die alte Bar meiner Eltern in ein kleines Restaurant. Meine Leidenschaft wuchs, meine Sinne sch\u00e4rften sich, und ich entdeckte, dass mich das Kochen wirklich ganz erf\u00fcllte.<\/p>

Mein Restaurant wuchs schnell und wurde zu einer der ersten Adressen in der Gemeinde Adeje.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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F\u00fcnf Jahre sp\u00e4ter bot sich die Gelegenheit zu wachsen, und ich wagte mich erneut an ein gro\u00dfes Projekt: ein ger\u00e4umiges Restaurant in sehr guter Lage. Hier vervielfachte sich die Zahl der G\u00e4ste, und ich verfeinerte meine K\u00fcche immer weiter \u2013 mit Innovationen und unz\u00e4hligen individuellen Gerichten, ohne zu vergessen, wie wichtig es ist, den Ursprung des Produkts zu bewahren.<\/p>

Unterst\u00fctzt werde ich von einem jungen Team, dem gute Arbeit am Herzen liegt. Unsere gr\u00f6\u00dfte St\u00e4rke ist es, jedem Gast eine pers\u00f6nliche und famili\u00e4re Betreuung zu bieten \u2013 das wichtigste Markenzeichen meines Hauses \u201eEL LAJAR DE BELLO\u201c.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Gastfreundschaft beginnt zu Hause<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Seit seinen Anf\u00e4ngen in der Bar seiner Eltern versteht Alejandro Gastfreundschaft als eine Art, sich um Menschen zu k\u00fcmmern. Diese N\u00e4he sp\u00fcrt man bis heute im El Lajar de Bello: beim Empfang, in der Aufmerksamkeit f\u00fcr kleine Details und in der pers\u00f6nlichen Betreuung jedes Tisches.<\/p>\n\t\t\t\t\t

Wir m\u00f6chten, dass Sie die K\u00fcche genie\u00dfen \u2013 und etwas ebenso Wichtiges: dass Sie sich geh\u00f6rt, gut betreut und wie zu Hause f\u00fchlen.<\/p>\n\t\t\n<\/div>\n\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Auszeichnungen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\"Qu\u00e9\t\t\t\t
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Beste K\u00fcche der Kanaren<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Qu\u00e9 Bueno Canarias<\/strong>
Regionale Gastronomiepreise
Traditionelle und moderne K\u00fcche<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t\"Qu\u00e9\t\t\t\t
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Bester Oberkellner<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Qu\u00e9 Bueno Canarias<\/strong>
Regionale Gastronomiepreise<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t\"Plakette\t\t\t\t
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G\u00e1nigo-Preise \u00b7 CIT Sur<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Auszeichnung f\u00fcr die Gastronomie<\/strong>
Bereich Restaurants, Bars und Diskotheken<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/main>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alejandro Bello ZU DEN AUSZEICHNUNGEN MY STORY Der Werdegang von Alejandro Bello Meine Kindheit war nicht leicht: Ich bin in einer einfachen Familie mit 8 Geschwistern im Viertel Las Zocas aufgewachsen. Schon als Kind wuchs mein Interesse an der Gastronomie stetig. Mit 15 Jahren begann ich in einer Bar, die meine Eltern mit viel M\u00fche […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1389","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ellajardebello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ellajardebello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ellajardebello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellajardebello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellajardebello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ellajardebello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1389\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ellajardebello.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}